中国消费者报南宁讯(李诚明 记者顾艳伟)如今,会仙板鸭正值板鸭制作期及销售旺季,广西桂林更远走进广西壮族自治区桂林市临桂区会仙镇旧村,助力家家户户热闹非凡,香飘门前屋后板鸭飘香。会仙板鸭近日,广西桂林更远桂林市市场监管局组成调研组来到临桂区会仙镇,助力对当地板鸭产业发展情况开展深入调研,香飘进一步了解会仙板鸭产业的会仙板鸭发展现状,强化食品安全监管,广西桂林更远为推动地方特色食品产业高质量和可持续发展“把脉问诊”。助力
“会仙旧村板鸭风味独特,香飘至今已有数百年的会仙板鸭历史。如何让这一传统美食焕发出新活力,广西桂林更远走向全国消费者的助力餐桌,这是我们需要思考的问题。”调研组先后走访了会仙镇板鸭生产企业及小作坊,详细察看了板鸭生产加工流程、环境卫生状况等各环节。每到一处,都与企业、小作坊负责人交谈座谈,询问生产经营中遇到的困难与问题,并就食品安全质量管控进行探讨。同时,调研组还与前来采购的经销商进行交流,了解市场需求及产品质量投诉情况。
近年来,临桂会仙板鸭逐步形成了集群化、产业化生产规模,在市场上具有一定的影响力。据统计,目前临桂会仙旧村板鸭生产小作坊共23家、生产企业1家。
“下一步,市场监管部门将根据板鸭的食品安全风险点建立常态化巡查、智慧化监管、制度化保障的长效监管机制,从源头上规范板鸭生产加工流程。”调研组组长、桂林市市场监管局副局长蒋以宏表示,将发挥市场监管部门贴近市场的优势,高度重视与大力支持地方特色食品产业的发展,为会仙板鸭产业的健康发展保驾护航,推动会仙板鸭产业不断做大做强,让这一传统美食香飘更远,为桂林市的经济发展增添新的动力。
责任编辑:吕成海中国消费者报成都讯程愈记者刘铭)在“春雷行动2022”中,四川省广安市市场监管局对“治理乱评比乱排序乱象”坚持执法办案与建章立制两手抓,日前制发了《治理乱评比乱排序违法经营现象长效监管机制与执法办案指 ...
为了切实做好冬奥会特许商品知识产权保护工作,近日,北京市东城区市场监管局持续加大辖区经营冬奥会周边商品的商家执法检查力度,确保冬奥知识产权得到保护。图为2月15日上午,北京市东城区市场监管局执法人员对 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)3月18日,福建省福州市台江区市场监管局公示3起涉食品安全行政处罚案。台江区蛙富贵餐饮店、台江区六福里餐馆、台江区半步颠小吃店因采购使用不合格食品原料,被没收违法所得并罚 ...
中国消费者报哈尔滨讯凌震波记者刘传江)春耕在即,为切实维护广大农户合法权益,打击假冒伪劣农资和坑农害农行为,连日来,黑龙江省大兴安岭地区市场监管局积极开展农资打假保春耕专项检查行动,严把农资产品质量关 ...
中国消费者报杭州讯记者施本允)为做好2022年北京冬奥会和冬残奥会奥林匹克标志知识产权保护赛时保障工作,浙江省湖州市德清县市场监管局结合德清地方实际,全面开展专项整治活动。目前,德清县消保委消费维权义 ...
中国消费者报广州讯记者黄劼)未获“广药集团”的授权,广州吉旺食品有限公司却在其产品宣传中,多次出现“广药集团”字样, 2022年3月2日,广州市白云区市场监督管理局认为该公司的宣传行为构成误导、欺骗消 ...